不負責食譜--夏天海邊鮮魚沙拉

材料
鱈魚一片
苜蓿芽少許
蘿美生菜少許
洋蔥4/1顆
四季豆5根

醬汁材料:
南薑一根
香茅一根
魚露些許
蕃茄一顆
九層塔一小把
工研醋一小碗
糖些...

不負責食譜--辣裡白條

材料
家常豆腐一盒
適量的蚵仔或是(虫合)仔或其他貝類,去殼取肉
特製辣醬
(少量花椒粒+少量黑胡椒+大量乾辣椒+些許雞心辣椒粉+些許新鮮小辣椒+大量白芝麻+橄...

不負責食譜--醉土牛炒蛋

材料
1.土雞蛋四顆
2.牛蕃茄一顆
3.比薩起士一小把
4.牛奶3湯匙
5.九層塔5~片(或羅勒)
7.白酒適量

前置作業
1.雞蛋打散加入牛奶以及些許的鹽還有黑胡...

不負責食譜--無頭蒼蠅

材料
1.大黃瓜半根
2.香菇3個
3.魷魚跟香菇同樣份量
4.里肌肉半斤
5.豆鼓一小把

前置作業
1.大黃瓜削皮,去籽,切小丁
2.香菇+魷魚用溫水泡軟,切絲
3....

不負責食譜---閒豬生疏

材料1.鹹豬肉
作法/醃料為紅味增+白味增+米酒(燒過揮發掉過量的酒味)+些許的白曝(原汁微甜醬油)
醃豬五花醃個3天
材料2.當季生鮮蔬菜(個人偏好蘆筍+青花椰)各...