【夏多內】Chardonnay
偽酒保 Bar Pretenders
介紹
夏多內，一支散發著迷人果味的淡金色白葡萄酒。
2013年入秋的某夜，在一瓶夏多內將要見底的同時，
酒精起了化學作用轉變成一幕幕難忘的場景…
在入夜的法國，不曾謀面的妳出現在昏黃的街燈下望著我微笑，彷彿我們相識多時，就這樣相依偎地走在街道上，看著夜裡的河畔閃動著金黃色的漣漪。
如此讓人虛實難辨的美好夜晚，說什麼話都只是多餘，真要說缺少什麼，那就是一瓶好酒以及現場演奏的爵士樂曲。我這樣想著，而妳卻像是能看透我內心般，對我微微一笑後，拉著我的手開始在街上快步走著，尋找我們共同嚮往的音樂酒吧。
繞過數個街區終於找到一間彷彿對我們招著手的地下酒吧，走下樓梯時，看著兩旁牆壁上斑駁的海報，舊得很對我味，漸漸傳來的樂聲更是催促著我加快腳步，到了吧檯前，我們想都沒想就異口同聲地點了杯夏多內，配著爵士樂音與妳一起飲盡這杯美酒，毫無疑問這將是我此生度過最浪漫的夜晚，此時酒精開始作祟，眼前的妳逐漸模糊，但依稀能看見妳臉上帶著迷人微笑。
隔天叫醒我的不是妳，而是刺眼陽光。昨夜的回憶凝結成文字，留在一本厚牛皮紙封面的筆記本裡，成為這首歌的歌詞。
*註：「夏布利」（Chablis）是法國勃根地北部最著名的葡萄酒產區，全區種植夏多內葡萄，瓶上若寫著「Chablis」，即代表該瓶葡萄酒是使用此區的夏多內葡萄所釀製。
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在這街燈昏暗的夜 與妳人在Chablis
望著夜空下妳的側影 依舊讓人著迷
這街景因為有妳 成了永恆回憶
在石橋上往河裡望 是我們的倒影
妳說妳想來一杯夏多內
我們尋著酒吧 在街上徘徊
這街景因為有妳 成了永恆回憶
在石橋上往河裡望 是我們的倒影
妳說妳想來一杯夏多內
我們尋著酒吧 在街上徘徊
走進了地窖 來到吧台前 點了杯夏多內
那酒與妳相仿 透露清新香味
在我眼前的景象 忽然模糊不清
變成了刺眼的陽光 原來只是夢境